Asolo Prosecco DOCG Tranquillo
Asolo Prosecco DOCG Tranquillo
Asolo Prosecco DOCG Tranquillo

Asolo Prosecco DOCG Tranquillo

8,50 €
Tasse incluse

Asolo Prosecco senza bollicine: aroma fruttato dal gusto fresco, armonico, sapido e fragrante.

Il caratteristico sapore fruttato evidenzia note di mela golden e pera.

Grado alcolico:  11 – 11,5% vol.

Residuo zuccherino: 6 – 7 g/l

Abbinamenti gastronomici: vino ideale per tutto pasto, servito in abbinamento a risotti delicati, pesce o carni bianche e dessert.

Minimo d'ordine: 3 bottiglie, anche diverse tra loro.

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Vitigno: glera 100%

Zona di produzione: Le uve glera provengono dai vigneti in zona collinare di proprietà dell’azienda tutti all’interno della DOCG Asolo.

Coltivazione del vigneto: Il sistema di allevamento è il doppio capovolto, i vigneti sono posizionati su un suolo di tipo sedimentario ricco di limo ed argille calcaree.

Resa di uva per ettaro:  135 Quintali.

Vinificazione: Pigiatura soffice dell’uva raccolta a mano e diraspata, la fermentazione avviene in vasche d’acciaio termocondizionate ad una temperatura di 15 – 18°C.

Temperatura di servizio: 8 – 10° C

Conservazione: Si consiglia di conservare la bottiglia in posizione verticale, in un luogo fresco e con poca luminosità.

Acidità: 5,78 g/l

Pressione: 4.6 – 5 atm

Abbinamenti
Carni bianche
Crudità di pesce
Pesce
Risotti
Tipologia di vino
Tranquillo
Volume
0,75 cl
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